Dal 25 al 27 ottobre vi aspetta a Cave la Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici, un tra gli appuntamenti più attesi di tutto il territorio prenestino. Da secoli infatti la città di Cave è nota per la produzione di castagne, noci e nocciole e, come ogni anno, nell’ultimo fine settimana di ottobre torna a vestire i suoi abiti migliori per accogliere i molti turisti che arrivano…golosissimi del gustoso frutto, come delle varie altre prelibatezze che il territorio offre per l’occasione.
Ogni ultimo fine settimana di ottobre le strade e i vicoli del borgo vecchio si riempiono infatti di gente e di angoli in cui si possono degustare oltre al frutto prelibato piatti della cucina locale, come gli “gnocchetti a sassetto” e il dolce tipico che è la “serpetta”, così chiamato dalla tipica forma ad esse. Nei tre giorni si alternano musica, danze, profumi, sapori nonché colori e tanto divertimento.
Tutte le cantine private della cittadina vengono aperte al pubblico, ogni vicolo diventa un caleidoscopio di emozioni e di esperienze sociali, ovunque trovi musica, balli e quella spensieratezza tipica delle feste popolari. Se nei fine settimana precedenti, gli appassionati della castagna rincorrono ogni manifestazione in cui il frutto venga celebrato, è nell’ultimo week end di ottobre che gli stessi sono chiamati alla prova suprema. Insomma, prima ci si allena…e poi si gioca la partita importante…a Cave!